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先日誕生日を迎えました．

誕生日当日は出張先だったので，ばたばたとしていたのですが，帰ってきたら，solaさんからアンケートのお礼プレゼントが届いていました．

solaさんは「わたしのおやつ。こどものおやつ。」というとても素敵なブログの管理人さん．
ブログの書籍化に向けてアンケートをしていらっしゃったので，回答させていただいたら，みごと抽選に当たり，プレゼントをいただきました．

写真の通り，食べるのがもったいない…．
くまさんメレンゲとか特に．
マドレーヌは香りがとてもよく，紅茶と一緒においしくいただきました．

予想外のところから来てくれたお菓子のくま，ライオン，マドレーヌ(?)たちに心癒されました．

憧れの先輩(女性)とデートに行って来ました．
といっても先週の土曜日．
最近更新が遅れてます．忙しかったね今週も(笑)

お昼は中崎町の「パラボラ」で．
こじんまりとしていますが，のんびりとした雰囲気と落ち着いた内装が素敵なお店でした．
私はロコモコを注文しましたが，ハンバーグはふわっふわで，目玉焼きは半熟で，お野菜のドレッシングとハンバーグのドミグラスソースがベストマッチで天国でした．
先輩はオムカレー．うーん，こっちも気になる．

写真とってくるのを忘れてましたけど．

やっぱり女性同士のお出かけは楽しいですね．
年頃の小娘なので，一応男性とデートには行きたいけどさ．いやいや．

パリ出張でした．
会議場に缶詰めな過密スケジュールの出張でしたが，パリの雰囲気は少しは感じられた気がします．

パリの大学，パリの夜ごはん，…そんなんばっかり．

クレープは食べてきましたよ！
とってもボリュームがあって，チーズ入りにしたのはやや後悔でしたが，美味しかったです．

あと，帰国の日の早朝に，ノートルダム大聖堂まで散歩してきました．
ほとんどゆっくり見ることはできなかったけど，朝の光の中のパリはたいへん美しかったです．

フランス語は色っぽいですね．

今まで英語でしか話したことのなかったフランス人がフランス語で話しているのを聞いて，「うっわかっこいー」とドキッとしました．
女性も男性もフランス語で話すと，5割り増しぐらいにかっこよく見えます．

雑踏の人々の話し声も細波のようでした．

のんびりと満喫できるような旅行がしたいなー，と思う国です．

実家から篠山が近いので，帰ったときに連れて行ってもらいました．

篠山は現在は秋の味覚のオンパレード．
黒豆，栗，さつま芋，…などなど．

栗は焼き栗，栗ようかん，むき栗，いろいろなものが売られています．
なかでもこの栗もちは絶品．

おはぎの小豆餡のところを栗餡にしたもの，と説明するのがいちばんいいんでしょうか．
甘すぎず，栗の味を生かしたお菓子です．

冷蔵庫においておくと，中のお餅が固くなるので，買うとその日のうちに食べるのがベスト．
というわけで，なかなかお土産に誰かに持って帰るということのできない逸品でもあります．

篠山に行った場合は是非召し上がってください．

ぶらりと中崎町を歩くぞー!!
と，行ってきました．

まぁ，実際には「中崎町マップ」というのがなければかなり迷います．
現地で10円で売ってるんですけどね．

まずはお昼のお話！

お昼は common cafe というお店でいただきました．
毎日作る人がかわるというこの変わったお店．うーん，また行きたい．

こちらはチョコレートのスムージー(確か)．
かなり甘かった．

パスタランチ(800円)を注文したのですが，前菜のサイズにびっくりしました．
葉っぱがたっぷりー！
きのこと玉ねぎのキッシュもとても美味しかったです．お野菜が甘い．
かぼちゃサラダはクリームチーズが入っていて，食べててとても楽しかったです．

これだけ前菜があれば，パスタは少し少なめかなぁ，800円だしなぁ，と思っていたら，普通の量のパスタが出てきました．
ジェノベーゼをたのんだのですが，写真を撮り忘れてました．

お腹を満たしてから，あちこちぐるぐる回りました．
路地の裏へ裏へと入り込んでいく道の先にとてつもなくかわいい雑貨屋さんがあったり，灰色の古びたビルの中に雑貨屋さんが集結していたり，おもしろい街です．
カフェもたくさんありました．開拓しがいがありそうです．
雑貨屋さんも作家さんたちのものを扱ったお店が多く，かわいらしい1点ものも結構ありました．

町並み自体は古く，昔ながらの造りのものが多かったです．
みんなこじんまりとしていて，よい雰囲気でした．

細い路地で，木の葉でトンネルになってるなぁ，と思って上を見上げたら，大量に柿がなっていたり．
太い木が道にはみ出していたり．

何故SX-70を連れて行かなかったのか…悔やまれます．

こちらは一乗寺の「むしやいしない」というケーキ屋さん．
叡山鉄道一乗寺駅のすぐ西側にあります．

「腹の虫を養う」という言葉からお店の名前がついているそうです．

ケーキはどれもちょっとミニサイズ．
でもどのケーキも手が込んでいてかわいいものばかり．

ケーキを複数注文すると，ドリンクがお安くなります．
というわけで，ケーキ2個とほうじ茶ラテをいただきました．
小さくても，クリームは濃厚，生地はサクッとしたケーキと，ほうじ茶ののほほーんとした味に癒されました．

食べている途中に地元の人っぽい方が何人か，
「ロールケーキあります?」
と言って来てはりました．
うーん，ショーケースにはなかったけど，もしや隠れた逸品？

マカロンやフィナンシェ等の焼き菓子もたくさん売ってはりました．
お土産に，とも思いましたが，この日は他にも行きたい場所がたくさんあったので，お土産は次回に．

週末に京都へ遊びに行ってきました．

ずっと行きたかった場所に行け，美味しいものとも出会い，炎天下でしたが楽しかったです．

一度に書くのはもったいないし，長くなるので，少しずつ(笑)．

まずは北大路のパン屋さん，Browny Bread and Bagles．
もっちもちのベーグルが有名と聞いて，行ってきました．

普通の商店街のパン屋さんという感じでしたが，ベーグルコーナーが充実していました．
土曜の13時ぐらいに行ったのですが，いろんなパンの種類がそろっていて(まだ売り切れていなくて，ホッ)，ベーグルいくつかと普通のパンもちょっと買いました．

こちらはメープルとくるみのベーグル．
ほんとうにもちもちして，美味しいベーグルです．味もかなりしっかりついていて，ベーグルだけで十分おかずパンになりそうなぐらい．
ミックスジュースとともに朝食になりました．

あとはドライトマトとハーブのベーグル，プレーンベーグルも買っています．
ドライトマトとハーブのベーグルはトマトの甘さとハーブの香りがきいていて，こちらも大満足．

全体的に，ベーグルサンドにするというよりは，そのまま単体で食べるほうが楽しいベーグルなのかもしれません．

こちらはイチジクとくるみのパン．
パスタのお供に．

もうひとつ，黒胡椒とチーズのパンも買っていたのですが，パンももっちもちしていました．

小麦が良いのと，お砂糖加減なのか，生地そのものの味がとても良いパン屋さんです．
京都に行くことがあればまた行きたいお店です．

以前，たまたま雑貨屋さんで見つけたアールグレイがたいへん美味しかったので，お取り寄せしてみました．

アールグレイ(赤缶)とウバ(青缶)とジンジャーティー(紙袋)．

ここの紅茶は香りがとてもよく，飲みやすいので，おすすめです．
ネットでも買えますよ．

まったくの平日ですが，いろいろと用事があって，慣れない地下鉄に乗ったりで梅田あたりをぐるぐる．

お昼は「こなな」という和風パスタのお店にて．

枝豆と蒸し鶏，クリームは味噌仕立てという純和風のパスタを注文．
きんぴらごぼうはセット品でした．

ちょっとお味噌が辛かったかな．
でもま，お箸で食べられるので，とても気楽でした．

ついでにデザートもセットで．
マンゴーソースの乗ったミルク寒天．

マンゴーソースが甘酸っぱく，寒天もふるふるっとしていて，とても満足．

生き返ったところで，研究室リターン．
週末が待ち遠しいけれど，週末も忙しいので，身体がちょっと不安だなぁ．

週末にふらっと神戸を歩いてきました．
目的は雑貨屋さんめぐりでしたが，おいしいものも食べたので紹介します．

お昼はハンター坂の「CHADA THAI」というタイ料理のお店で．
冷麺セットです．意外に辛かった…．辛いと言うよりは，本当に英語で言う「hot」って感じでした．
春雨サラダがおいしかったですよ．
デザートももちろん．ドライマンゴーと寒天(?)がココナッツミルクに入っていてとても甘くて，辛い味の後には嬉しかったです．

こちらは三宮高架下の「Old Pott's」というワッフル屋さんのワッフル．このボリュームで315円なり．
テイクアウトにしてしまったのは少なからず反省したけど．

神戸はとにかく歩く！歩く!!
坂はあるし，お店もけっこう離れているし．
1日歩いて，いい運動になりました．

スタバでフレンチトーストとバナナココナッツフラペチーノで遅めの朝食．
フラペチーノのクリーム増量が無料だったので試してみたら，なんか王冠のようにクリームがてんこもり．
フレンチトーストにつけて食べましたよ．さすがに．

じつは朝イチでお世話になっている某クリニックへ久々に行ってきました．薬もらいに．
昨年末に体調くずしてお世話になって，挙句はちょっと手術．まぁ，当日家に帰される規模のものでしたが，術後1週間の1日おきの通院は考えられないぐらいしんどかったです．駅から10分歩きですよ．
メスで切られた翌日から行けるかッ!! という感じでした．

駅にスタバがあるので，比較的元気になってからは，診察の後はひと休憩というのがパターンになっていました．

駅からちょっと行ったところに，なんか美味しそうなラーメン屋さんもあります．
術後しばらく普通のごはんが食べられなかった時には，そのラーメン屋さんを見るたび「こんなの食べられるのいつだろー」とか思っていました．

その「いつか」にいつの間にかたどり着いているから不思議です．

でも朝イチに病院に行くので，そこのラーメン屋さんが開いているのは実は見たことがなかったり．

お医者さんに「はい終了．もー，来ないで?」と言われたら行ってみようと思います．
(ちなみに，今年のお医者さんの新年の一言めは「あけましておめでとう．まー，今年でもう会わなくなると思うけど．」でした．豪快なお医者さんです．)

こちらは雑貨屋さんで見つけた母の日ギフト．
全面がバラで覆われたろうそくです．母の日には届けられないけど…．

神戸に用事があったので，その帰りにトリトンカフェに行ってきました！
半年ぐらいずっと行きたかったのですよ(笑)

雰囲気もよく，眺めもよく，店内も広くて，気持ちの良いお店でした．

ランチはキッシュ，スープ，サンドから選べました．
今日はチキンのタルタルソースのサンドということなので，サンド即決．

まずはスープ．トマトスープでした．具がどっさり入ってます．

続いてメインのサンド．
君はチキンステーキ用でしょう，というぐらい分厚いチキンをはさんだサンドでした．でもお肉はやわらかくて食べやすかったです．蒸してるのかな？
タルタルソースも手作りでおいしかった．

デザートはパンプディング．紅茶もついてました．

これでお値段なんと1000円！ 本当に!!

大満足のランチでした．

そのまま北野坂をくだってくると，右手にイスズベーカリーを発見！
店内はやきたてパンの匂いが充満してました．

スコーンと，飽きもせずパンプディングと，ベーグルを2つ買いました．

オニオンベーグルを夕食に食べましたが，生地に練りこまれた炒め玉ねぎがすごく甘くてびっくりです．でもちょっとだけ油っぽかったけど．

久々にSX-70で写真を何枚か撮りましたが，それはまた後日．

この時期，サクラを使ったお菓子によく出会います．

写真はスタバのさくらマカロン．ほんのりサクラ味でした．かなり甘かったけど．

ホワイトデイにサクラの金平糖をいただきました．とても上品な春の味．嬉しくなります．

風月堂のプチゴーフルサクラ味というのも見かけましたが，あれはどんな味なのでしょう．気になります．

冷蔵庫に桜の塩漬けがあるし，サクラ蒸しパンとか作りたくなります．

実家に帰ったら，3日遅れで誕生日を祝ってもらえました．

わが家は誰の誕生日でもケーキを食べます．
何年か前からは父によってHappy Birthday to You～♪の合唱が義務付けられました．
…両親が歌ってくれました．

一応，プレゼントも欲しいもの訊いてくれます．

で，現在，迷い中．
・ル･クルーゼのお鍋
・携帯用のお抹茶セット
・ちょっといいファンデーション

悩むのが楽しい．笑．

祖母の家での法事へ行ってきました．

香川県だけあって，昔から祖母の家に行けばさぬきうどんを食べさせてもらってました．
ご近所に「彦江」という製麺所もありますし♪

とりあえず，台所で発見した麺の山．
この木枠が2枚ありました．1枚20玉だから全部で40玉?!
でも下の段のぶんは既に食べ終わってたようです．

祖母には珍しいことに，だし汁も製麺所で買ってきたようです．

だし汁わかして，さっとゆでたうどんにかけて完成．
ちくわ，ねぎ，しょうがなどをかけていただきます．

あつあつにお醤油かけただけとか，鍋焼きうどんとか，小さい頃からよく食べさせてもらっています．

祖父もさぬきうどん食べてたなぁ．
また一緒にうどん食べて，今なら話したいこともたくさんあるのに，もういないなんて10年以上経っても寂しいものです．

マコーズのベーグルを取り寄せました． 20個!!

2月のマンスリーベーグルです．

空港まで行けば買えるけど，20個も持って帰るのもね…．
レジで「こちらでお召し上がりですか?」って言われるよ，ととある方に言われてしまいました．
う，それはそれでおもしろい状況．

でもま，ちょっと体調崩し気味でしばらく食べられないので，そのまま冷凍です．
室温解凍，トースター焼きでもちもちした食感は復活するので無問題！

冷蔵庫でKiriクリームチーズもスタンバイしているし(意外に日持ちする)，早く元気になりましょう♪

マコーズのHPを見ると，既に3月のマンスリーベーグル出てますね．
期間限定ベーグルのアンチョビとオリーブのベーグルもおいしそう．

関西ではかなり有名なお菓子屋さん「ツマガリ」の紅玉アップルパイをお取り寄せしてみました．

7号だけあって，なかなかの大きさ．

断面はりんごがぎっしりです．

オーブントースターでさっと焼いてから食べるとよい，と書いてあったので，表面がじりじりするぐらいまで焼いてから食べてみました．

りんごはかなり甘いですが，シナモンがきいていてとっても美味しい!!
パイもさくっと軽いけど，バターのコクがいいです．

りんごに味がしっかりついているので，バニラアイスを添えたりしてもおいしいでしょう．

幸せなお茶時間でした．

あけましておめでとうございます．

本年もマイペースながら，このページを続けていきますよ!!
よろしくお願いいたします．

昨日から研究室生活に戻っています．
でもばたばたしていて，お料理はあまりしてませんね．がんばろう．

せっかくなので，お正月の実家でのお料理を紹介．

まずは，香川ふうの我が家のお雑煮．
香川出身の母が作るお雑煮は白味噌，あんこもちです．
一度だけ母が面白がっておすまし，丸餅のお雑煮を作ったことがありましたが，ちょっと物足りなかった記憶しか残ってません．
やっぱりあのあんこの甘みでしょう!!

で，こちらは元旦に作った栗きんとん．
実家でも甘いもの担当です．
私にとってはかなり甘かったんですが，家族曰く，売り物よりは甘さ控えめ．
……ハイ，おせちをいちいち作るような実家ではありません．実は．

実家では，あとは生春巻きを作ってきました．
研究室の忘年会で後輩達が作ってくれて，たいへん美味しかったので．
生春巻きの皮とスイートチリソース，春雨ぐらいを買ってくれば，あとは野菜，ゆでた海老，しゃぶしゃぶ肉などを巻くだけなので，とっても簡単です．野菜も摂れるし．

スウェーデンの国際会議に発表に行かれた先輩のお土産．

紅茶の上にのせて，
中のキャラメルはとろっと，
ワッフルはしっとりしたところが食べごろです．

秋冬は特になごみます．

海外ではメジャーなお菓子らしいですが，
日本ではソニプラ，成城石井とかでしか見たことがありません．
Kanjersとかのがよくあります．

昨日，パスポートを取りに行ってきました．
けど，必要書類をそろえるために，
なぜか最初は阪急の線路上を
申請窓口のある塚口とは反対方面へ．
で，また出発駅を通過して，塚口へ．
手続き自体はつつがなく終了しました．

帰りは梅田に寄り道しました．
必要な買い物があったので．

でもまぁ，何はともあれ，お昼食べなくっちゃ，と
かっぱ横丁を通り過ぎて，
ロイス･カフェへ．
ランチセットでタイカレー，生春巻き，
ココナッツミルクオムレツを選んでみました．

このお店は中学からの友人H氏に
連れてきてもらって以来，
けっこうお気に入りです．

なんか，移転してからこっち，
食べ物の話題ばっかりかも．

8月中に研究室で2回，麺の会がありました．
写真は1回目．パスタ＆きしめん．
パスタはチーズ，トマト，和風きのこと3種類ありました．
結構おいしかった．

休み中は学内の食堂が縮小営業で，
休みの関係ない研究室住人はたいへん困ります．
特に夕飯．

結局学外まで出て行くのですが，
疲れるし，高いし．
やっぱり研究室で作るか，と最近悩んでいます．

先日，梅田のSeattle's Best Cofｆeeへ行ったとき，
キャロットマフィンを注文してみました．

写真では分かりにくいかもしれませんが，
なかに一層，クリームチーズが入っています．
これが美味しかった．

これからキャロットマフィンを焼くことがあれば，
是非取り入れたいひと工夫です．

パン屋さんでパンを大量購入しました．

玉子サラダののっかってるパン(好物)，
インゲンとトマトとチーズをはさんでいるパン，
イチジクと玄米のパン，
かぼちゃマフィンにバナナとくるみのマフィン．

昼食と，どうせ研究室から出ないので，
(5階なのに土日はエレベータが動いていないので)
夕食と，それから明日の朝食と．

画像の調整も兼ねて，マフィン2種の写真を貼っておきます．

パン食の時は，野菜ジュースを飲むようにしています．