2009年03月02日
ガーリックグリル
なぜだか研究室からにんにく丸々2個を持って帰ることになったので，
何も考えずにグリルに．
焼く前．
じゃがいも，にんじん，マッシュルーム，にんにく，鶏肉をたっぷり．
あとは岩塩と胡椒もたっぷり．
オリーブオイルは適当に．
180℃で20分ほど．
焼き上がったのでお皿へ．
香ばしく焼けた鶏肉，ほくほくっぽいじゃがいも．
うーん，焼くときにハーブもかけたほうがよかったか．
オリーブオイルには野菜のうまみがうつっていて，
パンにつけてもいけます．
赤ワインとかがほしい…．
蜂蜜漬けレモンがわずかに残っていたので，
それをまぜてショートブレッドを作ったのですが，
今確認してみるとラッピング後の写真しかない．
ほんわり蜂蜜レモンのショートブレッドはなかなかヒットです．
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