2008年11月14日
坊ちゃんカボチャでグラタン
昔から，まるままのカボチャをくり抜いてみたかった．
ハロウィンがしたいわけではなく．
小規模に，坊ちゃんカボチャを蒸籠で蒸して，くりぬいてみる．
ついでなので，玉ねぎとベーコンをいためて，バターと小麦粉，牛乳を入れてホワイトソースを作ってみる．
そして，カボチャに入れて焼いてみる．
切るとこんな．
お弁当箱に入れると，なんともナイスなおさまり具合．
半分から向こうはきのこの炊き込みごはんおにぎり．
…手抜きなおべんとう．
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- at 20:15
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