2008年08月14日
フランスのお兄さんのクレープ
研究室に来ているフランス人のお兄さんにクレープを教わりました．
全体的に男の料理でしたが，完成度はすごい！
「全部フィーリングだけどね！」と材料を混ぜながら笑ってはりましたが．
材料は，小麦粉，塩，卵，砂糖，溶かしバター，牛乳，ラム酒．
これをこの順番にどんどん混ぜていきます．
大事なのは順番さ，とのこと．
焼きあがったら砂糖やマーマレード，チョコレートクリームなどをトッピングして，
適当にたたんで完成．
ラム酒がいい味出してました．
帰国前日にいいもの教えてもらいました．
写真を撮り逃したのが，残念．
また今度作って，こちらに載せます．
- by
- at 16:49
comments