2008年02月17日
金柑茶
スーパーでたまたま金柑を発見したので，買ってきて，金柑茶にしてみました．
要領は柚子茶と同じで，たっぷりの砂糖とハチミツとレモン汁少々で軽く煮詰めるのみ．
Weckのびんに入れるとなかなかかわいらしくなりました．
金柑といえば祖母の家を思い出します．
金柑の木があって，お正月に帰ると，「風邪ひかなくなるよ」と言われてもぎたてを食べてました．
2世帯住宅になって，その木もなくなってしまいましたが．
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- at 10:23
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