2007年10月29日
そうめんジェノベーゼ
夏にそうめんチャンプルーを作って以来，そうめんも普通の麺のように使えるんだなー，じゃもっと何かできるよなー，と考えていて，昨日実行しました．
結局は市販のジェノベーゼソースを使ってしまいましたけど．
そうめんを普通に茹でてから，フライパンで軽く温めたジェノベーゼソースにからめて出来上がり，というスピード料理です．
フライパンで温めたそうめんってもちっとしていて大好きです．
たまたま残っていたくるみといちじくのパンを添えてみました．うん，豪華っぽい．
オイル系のパスタソースなら，だいたいそうめんでも上手くいきそうな気がします．
また試してみよう♪
夏の残りのそうめん消費にもおススメです．
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- at 09:22
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