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夏にそうめんチャンプルーを作って以来，そうめんも普通の麺のように使えるんだなー，じゃもっと何かできるよなー，と考えていて，昨日実行しました．

結局は市販のジェノベーゼソースを使ってしまいましたけど．

そうめんを普通に茹でてから，フライパンで軽く温めたジェノベーゼソースにからめて出来上がり，というスピード料理です．
フライパンで温めたそうめんってもちっとしていて大好きです．

たまたま残っていたくるみといちじくのパンを添えてみました．うん，豪華っぽい．

オイル系のパスタソースなら，だいたいそうめんでも上手くいきそうな気がします．
また試してみよう♪

夏の残りのそうめん消費にもおススメです．

HERSHERY'S第2弾は，マフィン生地に混ぜ込んでみました．
チョコにはやっぱりバナナ，ということとで，バナナチョコマフィンに．

普通のバナナマフィンの生地にチョコレートシロップを混ぜ込んだだけなのですが，バナナの甘み，チョコレートシロップの甘みがあわさって，かなり甘かったです．
お砂糖控えめにしたほうがいいやもしれません．

カップにマフィン生地を入れてから，チョコレートシロップをかけて，スプーンで適当に混ぜました．
よかった．ちゃんとマーブルになってましたよ．

上記のサイトで他のお料理ブロガーさんたちのレシピも紹介されています．

レシピブログのモニターでHERSHEY'Sチョコレートシロップをいただきました．
ミニサイズの，ころんとかわいい現物が届いたのは先週木曜日．
指令は，チョコレートシロップで何かお菓子を作ること．

ということで，まずは手抜きチーズケーキから．

正確にはチーズケーキではなく，チーズ蒸しパンです(笑)．
市販のチーズ蒸しパンを凍らせると，ふわっとしたチーズケーキのような食感になります．
チーズスフレに近いかもしれませんが，冷凍しているので冷たい．不思議なお菓子になります．
チーズ蒸しパンは市販品は100円程度なので，とってもリーズナブルなおやつ完成．
(写真のケーキにも北海道の形の端っこが入ってますね．)

それだけでは物足りないので，今回はキャラメルバナナとHERSHEY'S チョコレートシロップでデザートプレート風に．

キャラメルバナナの作り方を紹介します．
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材料(1人前)
・バナナ 1/4本
・砂糖 小さじ1
・バター 小さじ1

①フライパンで砂糖を熱し，キャラメル色になってきたら，1cm程度の厚さに輪切りにしたバナナを入れてからめる．
②キャラメルがからんだら，バターを入れてやはりよくからめる．
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あとはトッピングー!!
ですが，私はあんまり上手くないですね…．
ミントの葉や，ホイップクリームなども添えるといっそうカフェのデザートプレートっぽくなるやもしれません．

上記のサイトで他のお料理ブロガーさんたちのレシピも紹介されています．
どれも美味しそう…．

久々のライフハック記事です．

ウェブをうろうろしていると，「バブルマップ」なるものを見つけました．
簡単に言えば，ToDoリストを絵にしたようなものでしょうか．
ひとつひとつのToDoが泡(まぁ，ただのマルですね)の中に入っていて，かつ，泡のサイズが中身の仕事量に比例しているというリストです．

この泡のサイズ，仕事量にしてもいいし，じぶんが「なんか嫌」と感じる度合いにしてもOK．

で，そのToDoが片付けば，その泡を塗りつぶすわけです．

大きな仕事，嫌な仕事ほど，片付いた時に塗りつぶせる面積が大きい．
これがポイント！
うん，確かに，なんとなくすっきりとします．

ただの箇条書きのToDoリストでは，仕事の量は反映してくれてません．
1つ大きな仕事をしても，「まだこんなにあるよー」と思ったら細々とした仕事だったり．
いくつも仕事したと思っていても，最後に大御所さんが残っていたり(そして大抵が非常に嫌な仕事)．

バブルマップだと，仕事の大小がある程度視覚的に反映されているので，現状をつかむというのには便利かもしれません．

本日の私のバブルマップでの最大の泡は「アメリカ人の研究者の先生から来たメールを読むこと」，最小の泡は「ミーティングの時間を再調整すること」．

ほかにも幾つか泡はありましたが，本日ぶんの泡たちは無事全部塗りつぶせました．

新ショウガを買ってしまったので，やわらかいうちに炊きこみご飯にしてしまいました．

千切りにしたショウガ，油揚げ，濃縮だし，酒，塩を入れて炊くのみ，とかなり手抜きです．
炊いてる間中，部屋いっぱいにショウガの香りが広がりました．
(出してきたばっかりのコートにショウガの香りがうつってないか心配…．)

ショウガ自体の風味が結構きついので，量はかなり控えめで十分です．

彩りに銀杏，そら豆，緑豆，青葉，のり…とかをのっけてみるのもよいのかも．

そもそもショウガを買ってしまったのは，ショウガシロップを作って，そこにお豆腐を入れてひと煮立ち…というほかほかお夜食のためでした．
とてもそれだけじゃショウガを消費しきれなさそうだったんですよ．
夜食の写真もいつか載せます．

実家から篠山が近いので，帰ったときに連れて行ってもらいました．

篠山は現在は秋の味覚のオンパレード．
黒豆，栗，さつま芋，…などなど．

栗は焼き栗，栗ようかん，むき栗，いろいろなものが売られています．
なかでもこの栗もちは絶品．

おはぎの小豆餡のところを栗餡にしたもの，と説明するのがいちばんいいんでしょうか．
甘すぎず，栗の味を生かしたお菓子です．

冷蔵庫においておくと，中のお餅が固くなるので，買うとその日のうちに食べるのがベスト．
というわけで，なかなかお土産に誰かに持って帰るということのできない逸品でもあります．

篠山に行った場合は是非召し上がってください．

市販のドライイースト…微妙に苦手です．なんだか特有の匂いが．
かといって，天然酵母なんかに手を出す余裕もなし．

というわけで，パン生地にいろいろ混ぜて楽しんでます．

今回はフライドオニオンと粉チーズ，ついでに少量の粗引き黒胡椒．
フライドオニオンが甘く，なかなか満足な仕上がりです．焼いている間もよい匂いが台所いっぱいに広がります．

ただ，黒胡椒はいらなかったかもと，やや反省．
上手に引き算することも覚えなくては．

ちなみに，わが家のパンはバターなしで練り上げるパンです．
ローカロリーが売りです．

ぶらりと中崎町を歩くぞー!!
と，行ってきました．

まぁ，実際には「中崎町マップ」というのがなければかなり迷います．
現地で10円で売ってるんですけどね．

まずはお昼のお話！

お昼は common cafe というお店でいただきました．
毎日作る人がかわるというこの変わったお店．うーん，また行きたい．

こちらはチョコレートのスムージー(確か)．
かなり甘かった．

パスタランチ(800円)を注文したのですが，前菜のサイズにびっくりしました．
葉っぱがたっぷりー！
きのこと玉ねぎのキッシュもとても美味しかったです．お野菜が甘い．
かぼちゃサラダはクリームチーズが入っていて，食べててとても楽しかったです．

これだけ前菜があれば，パスタは少し少なめかなぁ，800円だしなぁ，と思っていたら，普通の量のパスタが出てきました．
ジェノベーゼをたのんだのですが，写真を撮り忘れてました．

お腹を満たしてから，あちこちぐるぐる回りました．
路地の裏へ裏へと入り込んでいく道の先にとてつもなくかわいい雑貨屋さんがあったり，灰色の古びたビルの中に雑貨屋さんが集結していたり，おもしろい街です．
カフェもたくさんありました．開拓しがいがありそうです．
雑貨屋さんも作家さんたちのものを扱ったお店が多く，かわいらしい1点ものも結構ありました．

町並み自体は古く，昔ながらの造りのものが多かったです．
みんなこじんまりとしていて，よい雰囲気でした．

細い路地で，木の葉でトンネルになってるなぁ，と思って上を見上げたら，大量に柿がなっていたり．
太い木が道にはみ出していたり．

何故SX-70を連れて行かなかったのか…悔やまれます．

秋の根菜類をきんぴらにしてみました．

どんぐりの型もあったので，人参を抜いてみましたよ．

人参は油でじっくり炒めると，びっくりするぐらい甘くなります．
人参の苦味が苦手な人にはぜひおススメです．

ここのところ，更新がとまっていました．

安普請の下宿でお隣さんとの騒音問題にてんてこまいです．
普通に夜寝ることの大切さをしみじみ噛みしめています．
そんなこととは関係なしに，どんどん過敏になっていく自分の神経や，人に話を聞いてもらうことのかけがえのなさ．

実はごはんもあんまり作っていなかったり．

普通に着実に生活することってやっぱり大事！
魂をつくるのは毎日のごはん，という言葉がありますけど，本当にそうだなぁ，と思います．