2007年08月08日
里芋の煮物
だし，しょうゆ，酒，みりんだけで味付けただけですが，ほろっと崩れてねばりけのある里芋煮が大好きです．
夏は冷えているほうが好き．
里芋は冷凍のものですが，食感や風味はあまり損なわれていません．
皮むきがないぶん，重宝してます．
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