2007年02月15日
もくもく育ったカステラ
角型で焼くカステラを丸型で焼いたら，何故かこんなにもくもくと．
2倍ぐらいに膨らんだのかも．
粉砂糖とハチミツを使っているので，メレンゲ立ててないのに，かなりふんわりと仕上がりました．
レシピは「ちっちゃなスティックケーキのレシピブック」参照．
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