sakumobox

もくもくとバナナのお菓子を焼いています．

まずは，キャラメルバナナのチーズケーキ．

クリームチーズ入りの生地に，キャラメルクリームとバナナがたっぷり．

焼き上がりは，バナナの味しかしません(笑)
クリームチーズ不要かも！

キャラメルクリームは少し多めに作りました．ホットミルクなんかによく合います．もちろんバニラアイスにも．
作り方も簡単で，カラメルに生クリームを入れるだけ．ただし，作る時に煮立つカラメルにお湯と生クリームを入れるので，ジュワーッとすごい音がします．
ちょっと怖い．

そして，写真を忘れましたが，バナナ入りのブラウニー．
チョコレートとバターを電子レンジで溶かしてしまえば，あとは材料をぽんぽんと入れて混ぜるだけなので，非常に省エネ．でも味は抜群でした．
生地の中に薄切りバナナをたっぷりと，表面には厚切りバナナをトッピングして，なかなかかわいらしくできてたんですよ！証拠をお見せできませんが．

キャラメルケーキは研究室に持っていったら即完売，ブラウニーは友人のところへ持っていったらその場でぱくぱく食べてくれました．
うーん，作り甲斐ってやっぱり食べてもらえること！

バナナは昔にバナナケーキをやや失敗して以来，あんまり使わなかったんですが，切って入れるぶんには克服です．